鹿児島市・杏仁香！天文館で創業8年目を迎えた本場中国四川料理を堪能できるお店

JOYグルメ鹿児島では、店主の声や店舗に関するおすすめ情報などをまとめた鹿児島の地域に密着した最新グルメ情報を紹介していきます。

今回ご紹介する記念すべき第1号となるお店は、鹿児島市天文館にある中国料理のお店　杏仁香（アンニンシャン）です。

本場中国の四川料理が味わえるお店に、実際にお店に足を運んで取材した最新情報をお届けします。ぜひ最後までご覧ください。

このJOYグルメ鹿児島を読んでいただいた方にとって、鹿児島県内の新たなグルメスタイルに出会うきっかけになれば嬉しく思います。

「中国料理杏仁香」は鹿児島市天文館キャパルボ6Fにあるお店

今回、お届けする気になるグルメ情報は、市電「高見馬場」から歩いて5分の場所に位置する鹿児島市天文館にある、本場中国の四川料理を提供する杏仁香（アンニンシャン）です。

こちらのお店は、2014年に鹿児島市に創業した本場中国の四川料理が味わえるお店となります。

店主・料理長である村田司さんは、

• アミュプラザ鹿児島にあった「華都飯店」の料理長を11年勤務
• 大阪国際グルメフェア金賞受賞（1998年）
• 中国料理世界大会銅賞受賞（2000年）
• 大阪府有料調理師知事賞受賞（2002年）

などのさまざまなタイトルを持つ中国料理の鉄人です。

店主・料理長の村田司さん

現在は、公益社団法人　日本中国料理協会鹿児島県支部長も兼任するなどまさに鹿児島県の中国料理を牽引する料理人といえます。

鹿児島市天文館キャパルボにある「中国料理杏仁香」の店舗情報

鹿児島市の繁華街天文館にあるキャパルボ6Fで営業する「中国料理杏仁香」の店舗情報をご紹介していきます。

店主・料理長の村田司さんと奥様のお二人が中心となり運営している、アットホームな感じのお店です。

店内は落ち着いた雰囲気で、ご家族やご友人とゆったりとした気分でお食事を楽しめます。

女子会などにもピッタリな感じのお店ですが、奥様から「おひとりさま大歓迎です！」とのコメントもいただきました。

6Fにあるベランダではメダカも飼っており、見学することも可能です。いろんな種類のメダカを見ることができるので、メダカ好きな方も楽しめるお店です。

【店舗名】中国料理杏仁香（アンニンシャン）

本場中国四川料理を提供する「中国料理杏仁香」のメニュー

本場中国の四川料理のお店　「杏仁香」のメニューのご紹介です。
杏仁香では、「化学調味料を一切使わず、素材の味を大切にする」にこだわりぬいた料理を提供します。

食材も鹿児島県産の黒豚や桜島鶏を使用、野菜も鹿児島県産のものを使用するこだわりぶりで、安心して食事を楽しめるお店です。

平日は、ランチメニューもありリーズナブルな価格で楽しめます。

• 「週替わりランチ」（1,000円）
• 「陳麻婆豆腐」（1,000円）
• 「担々麺」（1,000円）
• 「単品メニュー」（1,300円～）

お昼も前日までに予約をすればコース料理もOKです。（1人5,000円～）

夜のメニューは、

• 「黒毛和牛モモ肉の黒胡椒炒め」
• 「黒豚の上海風酢豚」
• 「桜島鶏のユーリンチー」
• 「フカヒレの姿煮」など

オードブルやフカヒレスープ、飲茶、魚・肉料理などのコース料理もあり1人5,000円からの予算で相談できます。こちらも前日までに予約が必要です。

看板メニューの「陳麻婆豆腐」は辛さをお好きな辛さに調整できるのが特徴です。

「陳」とは「本物」という意味、杏仁香が提供する麻婆豆腐は、まさに本物の麻婆豆腐といえます。辛さもお好みで調整できるので、激辛好きな方は一度挑戦してみるのもいいですね。

辛みは調整できるので、辛いのが苦手な方は遠慮なくご注文する際お伝えいただければ大丈夫です。

今回私が実際に食べたのは、「陳麻婆豆腐ランチセット」（1,000円）

ランチセットは、サラダ、スープ、ご飯またはお粥を選べます。ご飯も大盛りも選べるので、男性の方もボリューム感満載です。私自身、どちらかというと辛いものは苦手なタイプなので、食べられるかどうか不安でした。一口食べると辛みもありますが、ご飯がすすむ辛さ、食べ終わるとんじんわり汗がにじんでくる感じです。やみつきになる辛さの「陳麻婆豆腐」なので、まだ食べたことのない方は、ぜひ一度ご賞味ください。

激辛や辛いのがお好きな方は、注文するときにお願いすれば辛さは調整してくれますので、挑戦してみていかがでしょうか。

「中国料理杏仁香」のまとめ

今回、ご紹介したのは、鹿児島市天文館キャパルボ6Fにある「中国料理杏仁香」でした。

「料理は愛情。これからも常に『大切な人のために』」という精神で日々研さんし、これまで以上に鹿児島県民に愛されるお店にしていきたい」と語る村田さん。

本格的な四川料理ということもあって、「陳麻婆豆腐」は少し辛めの味付けですが、ほどよい感じの辛さでやみつきになる感じです。

激辛や辛いのがお好きな方は、辛さの限界に挑戦してみるのもいいですね。

「陳麻婆豆腐ランチセット」もおすすめですが、「担々麺」もおすすめです。辛さの中にもスープに甘さも感じられとてもおいしいスープとなっています。お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただき、ご賞味ください。